Semana Gastronómica del Atún Rojo 2015 en Ametlla de Mar

Si eres uno de los miles seguidores que tiene el Atún rojo de Ballfegó, creo que no deberías perderte la IV Semana Gastronómica del Atún Rojo que se celebra del 1 al 10 de Mayo en Ametlla de Mar (Tarragona).

Durante la Semana Gastronómica del Atún Rojo se pretende promocionar y dar a conocer la calidad del atún rojo organizando una serie de actividades abiertas al público en el Puerto Marítimo de la Ametlla de Mar.

El programa engloba conferencias, showcookings, degustaciones de cocina japonesa, actividades culturales en el Espai Market,  talleres en el Aula que tiene Ballfegó  y unas Jornadas Gastronómicas Atún rojo 2015 en más de una decena de restaurantes del municipio.

Dentro de las actividades que ofrece esta Semana Gastronómica del Atún rojo, podrás visitar gratuitamente las instalaciones del Grup Ballfegó, conocer un barco de pesca o embarcarte en el crucero Tuna Tour. Además paralelamente, se celebrarán las pruebas de natación del Tuna Race, la única carrera que se realiza en mar abierto.

Actividades de la Semana Gastronómica Atún Rojo 

VIERNES 1 de Mayo
17,00 – 17,30: “Del mar al plato”. Marc Antón, Restaurant La Subhasta
17,30 – 18,00: “Monográficos con atún rojo”. Josep Margalef, Restaurant El Molí dels Avis
17,45 – 19,00: Taller de caligrafía japonesa a cargo de Ryuho Hamano (Lugar: Centro de Interpretación de la Pesca. Plazas limitadas)

SÁBADO 2 de Mayo
12,00 – 12,30: Taller de sushi, a cargo de Ángel Camacho
12,30 – 13,30: Concierto de koto (arpa japonesa), a cargo de Fuyuki Enokido
13,30 – 14,15: Tengo una pregunta para usted” – Cónsul General de Japón en Barcelona, Hble. Sr. Hiroyuki Makiuchi
16,30 – 17,30: Conferencia “Japón, el corazón de la caligrafía” a cargo de Ryuho Hamano
17,30 – 18,30: Demostración de la ceremonia del té – Sra. Takayo Fukano (Assoc. Wasabi)
17,45 – 19,00: Taller de caligrafía japonesa a cargo de Ryuho Hamano (Lugar: Centro de Interpretación de la Pesca. Plazas limitadas)
18,30 – 19,30: “El ronqueo” Despiece tradicional del atún en directo – Sr. Nobuyuki Tajiri (Balfegó Grup)
19,30 – 19,45: Presentación Just Tri – Aquafest Tarragona 2017
19,45 – 20,00: Presentación I Circuito Copa de España Open
20,00 – 20,30: Briefing participantes Tuna Race Balfegó Swim

DOMINGO 3 de Mayo
12,30 – 13,00: Demostración de Kenpo
13,00 – 13,30: Demostración de Kendo
16,00 – 17,00: Entrega de premios pruebas Tuna Race

JORNADA DE PUERTAS ABIERTAS

Visitas gratuitas al barco de pesca “El Tio Gel segundo” y a las instalaciones de Grup Balfegó.

Sábado 2 de mayo: De 11 a 14 y de 17 a 20,00
Domingo 3 de mayo: De 11 a 14

ACTIVIDADES ESPACIO MARKET

Viernes 1 de mayo: De 11 a 20
Sábado 2 de mayo: De 11 a 21
Domingo 3 de mayo: De 11 a 18

CONOCE Y DISFRUTA LA CULTURA JAPONESA

• Taller de caligrafía japonesa
• Tu nombre en japonés
• Exposición de materiales culturales japoneses
• Taller de kimono a cargo de Kimono Club (11 a 13 y de 16 a 18,45 horas)
• Origami
• Fukuwarai
• Kendama
• Pintemos un mural japonés
• Exposición de bonsais
• Taller de pintura de cerámica Raku
• Venta de cerámica japonesa
• Zona de degustación alrededor del universo del atún rojo de l’Ametlla de Mar

TAPAS Y DEGUSTACIONES

Las mejores especialidades culinarias de este maravilloso producto

Venta de tiquets para consumiciones en la taquilla del Market.

PRECIOS

• 1 tapa: 3 euros
• 3 tapas: 6 euros
• 1 refresco, cerveza o agua: 1 euro
• 1 bebida con alcohol + copa de cristal: 3 euros
• 1 bebida con alcohol sin copa: 2 euros

TUNA TOUR

Crucero – aventura
Muelle turístico, Puerto pesquero

Horarios de salidas:
Viernes 1 de mayo: 10,00/11,00/12,00/13,00/16,00/17,00/18,00
Sábado 2 de mayo: 10,00/ 11,00h / 12,00h / 13,00h / 17,00h / 18,00h
Domingo 3 de mayo: 16,00h / 17,00h / 18,00h

PRECIOS  

Adultos: 15 euros (a partir de 12 años) – Niños: 5 euros (de 6 a 11 años), menores de 5 años gratis

Incluye: Viaje en Catamarán y visita a las piscinas de acuicultura de Balfegó Grup a 2,5 millas de la costa. Salidas sin baño.

Plazas limitadas. Reservas al 977 047 707 o al mail reservas@tuna-tour.com (Confirma horarios en el momento de hacer la reserva)

Recordatorio

Actividades Semana Gastronómica Atún Rojo: Del 1 al 3 de Mayo
Jornadas Gastronómicas con Atún rojo: Del 1 al 10 de Mayo
Información adicional: Pagina web Semana Atún rojo