10 recetas con mandarina de temporada

10 recetas con mandarina de postre

Hoy mi recopilatorio reúne 10 recetas con mandarina de postre para ir retomando poco a poco nuestras reseñas que este año han ido bastante espaciadas en el tiempo.

El olor a mandarina me lleva a la infancia, a la casa de mi abuela Elena, a aquel baño lleno de jabones y esencias de cítricos y flores que tenía en la casa de San Ignacio (Bilbao).

La mandarina es la hermana pequeña de la naranja uno de los cítricos que más consumimos de temporada. Es difícil encontrarlas buenas, a no ser de que sea en tu frutería de confianza y no siempre a un alto precio. En las grandes superficies, no siempre salen buenas

Mermelada de mandarina con chocolate y canela

El gran recetario que puedes encontrar en el blog de Silvia es muy amplio. Casi siempre utiliza ingredientes básicos que puedes encontrar en cualquier superficie.

Creo que esta mermelada puede satisfacer esos días que necesitas ese puntito dulce. Ya me dirás qué te parece.

Tarta de mandarinas

Conocí a Belén gracias a la participación de nuestra chef Núria en un blogtrip. Es muy activa en redes y hace unos cursos online fantásticos que te animo a participar.

Bizcocho de mandarina con almendras

Este bizcocho de mandarina lo hemos probado en casa. Se me antojó preparar uno cuando empecé con éste recopilatorio sin tener en cuenta el resto de ingredientes y siguiendo una receta de Cookido.

El resultado fue delicioso para repetir, aunque para la próxima seguiré a pies juntillas ésta receta.

Mousse ligera de mandarina sin azúcar

¿Qué tal si preparamos esta mousse de mandarina para poner la guinda a una comida contundente? Además de ser ligera, también es sin azúcar, apta para diabéticos.

La receta es de Inés y en su blog encontrarás una gran variedad de recetas tanto para el día a día, como para ocasiones más especiales.

Pudín de chía con mandarina

Supongo que conocerás la semilla de chía, procede de una planta originaria de las zonas montañosas de Sur América y desde hace unos años se ha puesto de moda por sus propiedades y beneficios para nuestra salud.

Esta propuesta bien podría tratarse de un desayuno o un postre tras una comida ligera, ya que tiene efecto saciante y podría ser muy contundente. Te gustará las sugerencias que tienes en el blog de Pilar y por supuesto ésta receta.

Mandarinas confitadas

Puedes hacerlas y utilizarlas posteriormente para otras preparaciones o las puedes regalar como detalle si te invitan a comer o para Navidad.

Polvorones de Mandarina

Poder preparar unos dulces navideños con fruta de temporada y luego poder sacarlos para el disfrute de toda la familia es lo más.

10 recetas de mandarina de postre

En el blog de Maite vas a encontrar una fotografía muy cuidada y unas recetas fantásticas para ocasiones de todo tipo.

Tarta de mandarina y merengue suizo

Una tarta con una combinación de sabores de esta exquisita fruta de temporada, el toque suave de la crema y el crujiente de la galleta, para acabar con una capa de merengue, puede ser un capricho para cualquiera.

10 recetas con mandarina de postre

Mandarinas en almíbar

Una buena manera de conservar mandarinas y utilizarlas en bizcochos, segundos platos, en una ensalada quizás, vamos, cuando te apetezca, es prepararlas en almíbar.

La receta de Silvia, te va a encantar.

Galletas craqueladas con mandarina

Este recopilatorio de 10 recetas con mandarina no estaría completo si no tuviera una propuesta de este grupo femenino que ya enlazado en alguna otra ocasión.

En este blog encontrarás cocina casera, esos platos que puedes hacer tanto sola como con amigas. Estas galletas están riquísimas y quedan de vicio

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12 Comentarios

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  1. says: Vanessa

    Pues la verdad es que no sabría con cuál de todas las recetas quedarme…menuda pinta!! Nunca he hecho postres con mandarina y eso que me encanta. La de mandarina rellena me ha parecido la más pintona…la probaré!!

  2. Me encanta el recopilatorio. No sé con cuál quedarme porque las mandarinas es una de mis frutas favoritas. Durante la época de las mandarinas siempre tengo en casa. Las hago alguna vez con chocolate, algún domingo por la tarde- Lo siguiente que va a caer es el Bizcocho de mandarina con almendras

  3. says: Amanda

    Una pasada de recetas, me parecen todas deliciosas así que no voy a elegir, me guardo tu post y las iré haciendo, muchísimas gracias por la recopilación
    Un saludo
    Amanda

  4. says: Sofía

    En casa durante la temporada de mandarinas nunca faltan y alguna receta he hecho con ellas, pero normalmente desaparecen antes que piense algo, ya tengo anotadas unas cuantas sobre todo la mousse de mandarina sin azúcar que le va a encantar a mi marido.

  5. Es una magnifica selección.
    Son unas recetas estupendas.
    A mi me gustan mucho las mandarinas y también las empleo para hacer postres, incluso dos de mis recetas con ellas han sido premiadas.