Las Jornadas de la Galera Cambrils 2019 vuelven a la vila un año más cargadas de deliciosos platos y fantásticas actividades.
La galera de Cambrils, ingrediente estrella dentro de la cocina marinera, será la protagonista en las mesas de los restaurantes que participan y en los fogones del Concurso para Jóvenes Cocineros, recetas, degustaciones populares.
Más de treinta y cuatro restaurantes de Cambrils te ofrecerán treinta propuestas en formato de menú cerrado original y único, estando el crustáceo no sólo en caldos, arroces y platos únicos, sino también en postres y elaboraciones dulces, gracias a la creatividad de cada uno de los restauradores.
ACTIVIDADES JORNADAS GALERA CAMBRILS 2019
Domingo, 3 de febrero
VERMUT/ MAQUILLAJE SOLIDARIO
Maquillaje para público adulto y pinta caras para los niños
Organiza: Liga contra el cáncer de Cambrils
Horario: de 11 a 15 horas
Lugar: Lounge Parc Cambrils (Parc del Pescador)
Donativo maquillaje/pinta caras: 5 euros
Donativo vermut: 5 euros
Con la compra de un tique solidario, podrás colaborar con la lucha contra el cáncer.
El precio incluye un maquillaje a cargo de Rebeca Torres y 10 maquilladores adicionales, además de un vermut del Celler Mariol.
Lunes, 4 de febrero
FRITADA DE GALERAS
Horario: 9,30 horas
Dónde: Cooperativa Agrícola de Cambrils
Viernes, 8 de febrero
GALERAS EN VIVO
Dónde:Cofradía de Pescadores de Cambrils (Moll Ponent, 0, 43850 Cambrils)
Horario:de 17 a 18 horas
Visita guiada a las instalaciones. Aprenderás e el arte de pescar galeras de la mano de los pescadores y sigue el recorrido que hacen las galeras desde las barcas hasta la lonja.
Aforo limitado.
Inscripción previa
Domingo, 10 de febrero
CON GUSTO DE ACEITE Y CALÇOTS
Horario: 9,30 horas
Dónde: Cooperativa Agrícola de Cambrils (Ctra. Cambrils-Montbrió, km 2)
Fritada de galeras y calçots de Cambrils con AOVE de la Cooperativa de Cambrils.
Precio degustación: 4 euros
Jueves, 14 de febrero
TARRAGONA BAJO EL MAR
Horario: 20 horas
Dónde: Torre del Port
Inauguración de la exposición con fotografías de los socios de la Societat d’Exploracions Submarines de Tarragona.
Muestra abierta al público del 16 de febrero al 24 de marzo en horario de fin de semana y con acceso gratuito.
Más información: Museo de Historia
Viernes, 18 de Febrero
GALERADA POPULAR
Degustación de fideos con galera siguiendo receta tradicional de la Cofradía de Pescadores
Día: 18 de Febrero
Horario: De 11 a 14 horas
Dónde: Mollet del Rec del Port de Cambrils.
Precio: 4 euros
Se complementarán con demostraciones de vela latina, catas de aceites, y visitas guiadas a las instalaciones de la Cofradía para conocer el arte de pescar galeras y el recorrido que hacen desde las barcas hasta la lonja.
Se ofrecen dos talleres familiares en la Torre del Port el 17 y 18 de febrero con la colaboración del Museo de Historia, el Arjau Vela Llatina, el Campus Extens de la URV en Cambrils y el IPHES.
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