Si te gusta el cava, Codorniu te propone las siguientes rutas enoturísticas para disfrutar de estos días de Semana Santa de una manera diferente.
Rutas para sumergirte, de forma diferente, en sus 450 años de historia, el terroir donde nacen algunos de sus cavas y el impresionante conjunto modernista donde se ubica el centro neurálgico del grupo, declarado Monumento Histórico Artístico Nacional.
CODORNIU PROPONE
Dentro de las actividades que estrena Codorniu descubrirás su bodega centenaria en Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona), la más antigua de España.
Tras haber sido elegida Mejor Visitor Center del mundo en los «Wine Tourism Awards» la bodega propone nuevas rutas para los amantes del cava o cavalovers como se les conocen en redes:
RUTA PUIG I CADAFALCH
Un viaje a finales del siglo XIX, cuando Puig i Cadafalch, discípulo de Gaudí, acepta el encargo de construir unas bodegas para Codorníu. En aquel momento, el arquitecto tenía solo 31 años, pero ya le avalaban obras como Els 4 gats, la casa Macaya o la casa Amatller del Passeig de Gràcia de Barcelona.
En conmemoración a los 150 años de su nacimiento, la ruta te descubrirá el idilio que vivieron el mundo del cava y el modernismo.
Por primera vez, la familia Raventós abre las puertas de la torre familiar, un excelente ejemplo de la arquitectura modernista y obra maestra de Puig i Cadafalch que tiene muchos elementos en común con algunos de los edificios más emblemáticos de la ciudad condal.
La ruta recorre la obra del arquitecto (cavas, galerías subterráneas, etc.) y muestra documentos históricos, como las cartas de Puig i Cadafalch a Manel Raventós.
Para acabar, un completo brunch con cava en la torre familiar, residencia de la familia hasta los años 80, que por primera vez y en exclusiva podrá visitarse en honor al arquitecto.
RUTA ANNA
Dedicada a su cava más emblemático y a quien fue el último miembro de la familia Codorniu que llevó este apellido. En su honor, en 1983, la bodega elaboró el primer cava con uva chardonnay de la historia, el Anna de Codorniu, que hoy es su cava icónico.
La visita empieza en la Sala Puig, “la Catedral del Cava”, y recorre la obra arquitectónica de Josep Puig i Cadafalch, declarada Monumento Histórico Artístico en 1976. Sigue por el museo y el “Celler Gran”, desciende 20 metros bajo tierra a las cavas subterráneas con más de 30 km de túneles, donde aún se puede ver la antigua maquinaria y acaba en el nuevo espacio Anna. Se trata de un elegante lounge creado especialmente para degustar los cavas Anna acompañados de un aperitivo.
RUTA LA PRIMAVERA DEL CAVA: Pedaleando entre viñedos
La ruta se adentra en los viñedos del Penedés y recorre, entre cepas, el paisaje donde nacen algunos de los cavas Codorniu más especiales.
Pedaleando a ritmo tranquilo, el paseo permite descubrir el ciclo de vida de la vid. En primavera, se puede observar el lloro de la viña, el momento en el que los viñedos “lloran” un líquido incoloro justo antes de que empiecen a asomar los nuevos brotes. Para un paseo aún más relajado, se puede optar por bicicletas eléctricas.
Tras el recorrido, la ruta incluye una visita a las cavas modernistas, una degustación de espumosos y un picnic entre viñas. Una saludable y deliciosa forma de descubrir la bodega y el paisaje que la rodea.
Además, Codorniu sigue ofreciendo otras visitas en grupo o exclusivas, desayunos entre cavas, degustaciones especiales, cursos de iniciación a la cata, etc. Experiencias singulares para descubrir el origen del cava.
CODORNIU DESDE 1551
El grupo Codorniu Raventós, líder del sector, es la empresa familiar más antigua de España y una de las más antiguas del mundo, además de la impulsora del cava.
Con cerca de 3.000 hectáreas de viñas en propiedad desde 1551, tiene más de 450 años de experiencia y ha recibido más de 150 premios y reconocimientos en vinos y cavas en los últimos 5 años.
Actualmente cuenta con 10 bodegas, ocho en España (Bodegas Bilbaínas, Legaris, Scala Dei, Raimat, Bach, Nuviana, Abadía de Poblet, y Codorníu), uno en el Valle de Napa en California, (Artesa) y otra en Mendoza – Argentina (Septima).
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