Si quieres probar los mejores rollos de canela de Barcelona, tienes que acercarte a Candela Canela, uno de esos locales molones que tanto me gustan y al que volveré siempre que pueda.
El rollo de canela es una masa tipo brioche con una mezcla de canela y azúcar. La masa se enrolla y se corta en porciones individuales, se hornea y glasea con azúcar.
EL LOCAL DE CANDELA CANELA
Situado en pleno barrio de Gracia y muy cerquita de la famosa Plaza del Sol, donde además de encontrar un parking, puedes darte una vuelta para admirar los preciosos edificios del siglo XIX, algunos modernistas.
Candela Canela es un local pequeñito al que acuden gente joven y familias del mismo barrio y de fuera de él que llegan gracias a una recomendación como es mi caso.
Sólo entrar por la puerta, puedes percibir el aroma de canela de los rollos que salen del horno recién hechos. En ese momento, tus sentidos se disparan y te llevan a recordar tu más tierna infancia, sobre todo, si has compartido momentos con la familia en la cocina.
LA CARTA DE CANDELA CANELA
La propuesta es disfrutar de un buen rollo de canela y un delicioso café de especialidad.
Este dulce se elabora artesanalmente a diario con mucho amor y ha sido el éxito generado en el barrio, que ha hecho que muchas cafeterías quieran tenerlos en sus vitrinas para deleitar a sus clientes para desayunar.
TE RECOMIENDO QUE PRUEBES
He probado los clásicos y me llevé a casa los de Cheesecake que fueron un éxito. Son esponjosos, tiernos y sabrosos, nada recargados y sí muy balanceados.
Si no vas pronto, te pasará como a mi, que me quedé con las ganas de probar los de mango y coco, por eso merece de nuevo otra visita.
CAFÉ DE ESPECIALIDAD
El café que encuentras en Candela Canela lo cuidan mucho y Oriol cuenta con un tostador de Zaragoza, Onawa Roasters.
El café de especialidad es aquel que no tiene defectos y tiene un sabor único en la taza, según la Specialty Coffee Association of America (SCAA), notarás la diferencia.
Y valoro mucho que un negocio tenga buen café, pero no sólo eso, sino que también se preocupe de aprender y de sacarle todo el jugo para que su cliente pueda disfrutar de ese momento tan especial.
Si quieres disfrutar de un producto original que hace las delicias de mayores y pequeños, tienes que acercarte a Candela Canela en Barcelona.
Acabaré diciéndote que también los encontrarás veganos, sólo con canela y hornados como el resto, con mucho cariño y con una receta casera que roza la perfección.
¿Nos enrollamos?
INFORMACIÓN DE CANDELA CANELA
Dirección: Ros de Olano, 48, 08012 Barcelona
Teléfono: 931 47 22 46
Día de cierre: domingo
Horario: lunes de 12 a 19 horas//de martes a viernes de 8,30 a 19 horas y sábado de 9 a 19 horas
Precio rollo de canela: 2,80 euros
Qué delicia, qué buenos, cuanta variedad, qué pintaza tienen, cuando vaya a barcelona, me acercaré sí o sí, con lo que me gustan. Gracias
bsotes María
Un local en el barrio de Gracia con una propuesta deliciosa y ahora con delivery .
Desde luego que se merece una escapadita a Barcelona para probar esos rollos de canela. Habrá que pedir uno de cada porque sería incapaz de decidirme jejeje.
Si alguna vez vienes por Barcelona, es una parada obligatoria y si se tercia, porque han sabido convencerte, no te olvides de llevarte una caja.
Me parece un dulce super adictivo! Me pirran, vamos ! Disfrútalo !
Son adictivos porque están tremendamente buenos. Ahora no podemos movernos de Cambrils porque tenemos confinamiento municipal pero cuando esto pase, tengo una lista muy larga para probar más cosas.
Ojalá llegará el olor, me parece un dulce maravilloso aunque tengan otros este es de mis preferidos.
Al igual que tú, estos rollos forman parte de una larga lista de dulces que tenemos que probar en alguna ocasión.
Me encantan los rollos de canela, pero ver esas diferentes variedades me han dado ganas de trasladarme a Barcelona y probarlos, es una pena que aún no podamos ir, pero lo dejo en pendientes para cuando pueda hacerme una escapada. El de frambuesa o fresa por encima tiene que estar para repetir y si encima lo acompañamos por un café recién hecho con ese arte para que queremos más, la merienda o el desayuno perfecto y encima relajadamente en un lugar muy coqueto.
fíjate que es un dulce que no me suelo pedir, aunque ciertamente no soy de dulces. un abrazo. Celeste
A pesar de ello, gracias por dejarnos un comentario.
¡Que apetecible! no hay nada mejor en el mundo que la buena bollería y el buen café, una pareja perfecta para disfrutar de un rato de relax y placer. Esos rollos de canela tienen una pinta de “súper pecado mortal”.
Un abrazo
Concha
Son unos rollos de doble pirueta y salto mortal hacia atrás, de verdad Concha. Quédate con el nombre para cuando te dejes caer por Barcelona.
¡Me encantan los rollos de canela!
Los probé por primera vez en Estocolmo y me enamoré de ellos. No he vuelto a comerlos tan ricos, ojalá pudiera probar estos de Barcelona 😉
La primera vez que los probé yo fue en Estados Unidos, estuve viviendo allí durante un año y la verdad es que la repostería allí es brutal. He probado muchos llegada a España pero como éstos, ninguno. Es mi lugar favorito cuando voy a Barcelona.
Las fotos hablan por sí mismas. Tienen una pinta fantástica. Es el dulce favorito de mi hija y siempre que paso por algún sitio que los tienen, le traígo uno, pero en general pecan de dulzor, llevan muchìsimo azúcar, estos que recomiendas me ha gustado que digas que llevan poco azúcar y están bien balanceados, fundamental en los dulces. Muchas ganas de probarlos
La verdad es que las fotos hacen honor a la verdad. Son los mejores rollos de canela de Barcelona. Si alguna vez vienes con tu hija por la ciudad condal, pasaros por este local. Buen servicio, buen café y buenos rollos.
Brutal la pinta que tienen, ojalá pudiera llegar el olor.
Mejor que no te llegue y te acerques tú si alguna vez vienes por Barcelona.
Un rollo de canela con un café de especialidad es un planazo para cualquier tarde.
El mejor plan sin duda, a veces se resuelve el mundo con una buena charla con la compañía perfecta.
Madre mía, que buena pinta tienen, que ganas me han dado de comerlos
Buena recomendación.
Y con un cafecito de especialidad y si el tiempo nos deja, compartiendo una charlita deliciosa. ¿Puede haber mejor plan?
Amo los cinamon rolls, esta visita es obligada cuando vaya a Barcelona, muchísimas gracias por todas tus recomendaciones
Un saludo
Amanda
Es el mejor sitio que he probado hasta la fecha en Barcelona. No sólo su producto, sino el precio y el servicio que al final, es lo que realmente buscas.
Un saludo
Uy, vaya pinta tienen los rollos! Y si encima se pueden acompañar de un café de especialidad qué mejor! Estoy enamorada de estos cafés, tienen una calidad fuera de lo normal.
Un abrazo, Iris Fogones
Desde hace unos años, los cafés de especialidad han sabido buscar su hueco sobre todo en cafeterías de grandes ciudades. En pequeñas localidades, la gente no las valora, pero alguna encuentras. Cuando voy a Barcelona, me encanta probar diferentes tostadores.
Ya me ha dado antojo! jajaja
Llevo tela sin comerlos y me parecen un bocado delicioso.
Pura delicia y el café de especialidad que tiene está delicioso! Es de visita obligada si estás por el Barrio de Gracia