Para los que nos gusta disfrutar de tomar algo tardío en fin de semana NAIOH CAFÉ & BRUNCH es ideal para desayunar, hacer un brunch, comer y yo creo que incluso, cenar si se tercia.
Abrió hace un par de semanas en el casco antiguo de Salou, en una zona donde hay siempre bullicio de gente joven, abuelos y niños, dado que está en plena Plaza del Carrilet de Salou.
EL LOCAL DE NAIOH CAFÉ & BRUNCH
El nombre de la cafetería se lo debe a la ciudad de Hội An (al revés) situada en la costa central de Vietnam, un lugar precioso para la pareja que lo lleva, pues fue allí donde se conocieron.
¿Y ellos?. Beatriz y Marc unidos en este proyecto nacido de su pasión por la comida y su espíritu wanderlust (pasión por los viajes). Ambos relacionados con la hostelería y la restauración, con amplio bagaje en la materia y unas ganas de que su propuesta se afiance en la capital de la Costa Dorada.
El local admite la entrada de perros educados y les ofrece un cuenco de agua, además de algún que otro mimo para que se sientan bien.
LA PROPUESTA DE NAIOH CAFÉ & BRUNCH
Su carta contempla platos de BRUNCH dulces, salados y una gran variedad de preparaciones con café arábico 100% ecológico con una parte de especialidad; smoothies, infusiones y tés; bowls y un sinfín. Tienen opciones veganas, vegetarianas y sin gluten. Sólo trabajan con huevos de gallinas criadas en libertad y además la mayoría de sus productos son frescos, locales (en la mayoría) y de proximidad.
Te lo hacen al momento, por lo que habrá que esperar un ratín. Además el horario no está vetado para cualquier plato, durante todo el día puedes probar su propuesta.
QUÉ HEMOS PROBADO
PANCAKES USA: 3 tortitas americanas caseras acompañadas de huevos revueltos, bacon, aguacate, brotes de mezclum, cebolla caramelizada y sirope de arce. Ración generosa.
Licuado CHIANG MAI: zanahoria, remolacha, manzana, jengibre y limón
PANCAKES PARADISE: 3 tortitas caseras con plátano, fresas, compota de arándanos, helado de coco, sirope de arce y crema de plátano y fresas.
PANCAKES APPLE: 3 tortitas caseras rellenas de manzana al horno con canela, acompañados de dulce de leche, pera, helado de vainilla y granola «homemade»
TOSTADA IBÉRICA: de pan masa madre, jamón ibérico de bellota y tomate untado.
SANDWICH RYAN: sandwich planchado con dos llescas de pan masa madre, pastrami, chucrut, mozzarella y salsa ranchera.
PANCAKES BÁSICOS: sólo con sirope de arce
LATTE: café de especialidad con mensaje bonito y un croissant
MÁS INFORMACIÓN DE NAIOH CAFÉ & BRUNCH
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Dirección: Plaza del Carrilet, s/n ~ SALOU
