Cada verano, el corazón de Asturias se llena del aroma fresco de la manzana fermentada en una de las citas gastronómicas más queridas del norte peninsular. Hablamos del Festival de la Sidra Natural de Nava, que en su 48.ª edición volverá a reunir a miles de visitantes del 11 al 13 de julio para celebrar una bebida que es símbolo de identidad, cultura y disfrute compartido.
TRADICIÓN, SABOR Y CONCURSO
Declarado Fiesta de Interés Turístico Nacional, este festival es mucho más que una feria. Es, de hecho, una inmersión total en la tradición sidrera asturiana. Durante todo el fin de semana, la Plaza Manuel Uría, en el centro de Nava, acoge un programa muy completo donde la sidra es la gran protagonista.
Entre las actividades más esperadas se encuentra la Ruta de la Sidra, que se celebra el sábado tras el chupinazo inaugural. Si llevas un pañuelo verde al cuello, podrás acceder a degustaciones gratuitas servidas directamente por los productores. Además, ese mismo día tiene lugar el Concurso a la Mejor Sidra Natural de Asturias y de Nava, donde los llagares presentan sus mejores creaciones. Al día siguiente, el domingo, se celebra el popular Concurso Internacional de Escanciadores, una exhibición donde la técnica, la precisión y la tradición se funden en cada culín.
Sin embargo, la fiesta no se limita al vaso. Hay conciertos, pasacalles, teatro de calle, talleres infantiles y exposiciones. Mientras tanto, quienes deseen una experiencia más completa pueden subirse al Sidrotrén, una ruta en tren que recorre distintos llagares e incluye catas y visitas guiadas. Es una forma divertida y segura de descubrir el proceso de elaboración de la sidra directamente en su origen.
UN CONSEJO PARA DISFRUTARLO AL MÁXIMO
TIP VIAJERO: alójate en Nava o en pueblos cercanos como Infiesto o Pola de Siero, y reserva con antelación. Por si fuera poco, la hospitalidad asturiana hará que te sientas como en casa.
Nos encantan los eventos con alma. Y este, sin duda, es uno de ellos. ¿Te animas a brindar por la tradición?
Más información
Consulta el programa completo en la web del Ayuntamiento de Nava
