Cocinar en verano y con estos calores, lo que menos apetece, es utilizar el horno. Sobrevivimos a base de gazpacho, ensaladas varias donde todos los ingredientes habidos y por haber forman parte de un festival de colores y por supuesto de los socorridos Pasteles fríos salados.
Y eso es lo que te traigo hoy, diez recetas en un recopilatorio donde en cada uno de los blogs de cocina que te enlazo, hay muchas más recetas con las que aprender a hacer otros platos fresquitos.
Con gambas, langostinos, atún, salmón, jamón dulce, huevo, carne, pollo, … en fin, recetas para tunear las comidas durante estos meses, en los que el calor aprieta de verdad.
Pastel frío de verano de Miel y Limón
Pastel frío de salmón de Les receptes que m’agraden
Pastel salado de crêpes de Mi recetario por Elena Pilar
Terrina fría de pollo con pétalos de Circus Day
Pastel de queso Philadelphia y verduritas de Cuuking
Pastel salado de salmón y langostinos de Espe Saavedra
Pastel de atún con frosting de guacamole de Floruca
Torre de panqueques Primavera de Recetas Argentinas
Tarta salada de jamón de York y piña con pan de molde de Cuuking
Rollo de espinacas y salmón de No soy un blog de cocina
PASTELES FRÍOS SALADOS
A mi me gustan de un día para otro, porque el conjunto se asienta mejor. Ten especial cuidado con el huevo.
Recopilatorio de recetas en inglés
Imagen de cabecera: Fitness on Toast
Una recopilación deliciosa, los hay para todos los gustos, alguna prepararé estos días.
Un besote
Gracias Merche, intento siempre busca cosas diferentes.
Muy buena selección de Recetas 😉
Saludos