Hoy 9 de Febrero se celebra el Día de la Pizza con el hashtag #NationalPizzaDay y aquí estamos con un recopilatorio de 10 recetas de pizza casera para todos los gustos.
¡Que levante la mano a quien no le guste la pizza! Personalmente me gusta con la masa doble con champiñones con queso, aunque aún recuerdo las pizzas que comíamos en la Pizzería Italiana que había hace tropecientos años en la calle Barcelona de Salou.
Años después, uno de sus camareros, abrió otro local La Venus de Pepe, en la calle Ciudad de Reus, donde su pizza fungui para mi era un delirio.
10 RECETAS DE PIZZA CASERA
Masa fina, masa gruesa, con tomate sin él, y todos los ingredientes habidos y por haber que puedas imaginar. La he visto con chocolate, con marisco vario, con calçots, con foie, …. ¡imaginación al poder!
Empezaremos con una receta en video de cómo hacer la masa y seguimos con una serie de las pizzas (entre ellas, dos sin gluten) que he encontrado y que me han gustado.
Masa casera sin amasado de El invitado de invierno
Pizza de coliflor de Gastroactivity
Sorprendente y deliciosa pizza de coliflor. Como dice Eva: «queda crujiente y es más saludable. Si te preocupan las calorías, esta receta es la solución para tomar una deliciosa pizza porque no lleva harina.«
De besos (con uvas y Arzúa-Ulloa) de Epicúrratelo
Vegetal de Recetas de Rechupete
Casera de pollo teriyaki de Jaleo en la cocina
De jamón de pato, pera caramelizada y rúcula de Sweet & Sour
Un toque creativo para tu pizza de hoy? Virginia te propone darle ingredientes como la pera y el jamón de pato para combinar y obtener un resultado fantástico.
De aguacate de Gastronomía y cía
El aguacate no sólo es para las ensaladas y prueba de ello es esta pizza que puedes preparar para sorprender y que forma parte de las 10 recetas de pizza casera.
Con orilla de queso de Cocina delirante
Una pizza dedicada para los amantes del queso. Rica, sencilla y muy sabrosa.
Pizza express sin reposo de La Juani de Ana Sevilla
