Hace unas semanas estuve probando la nueva propuesta que el Restaurante Portofino Salou ofrece con vistas al mar.
Es la tradicional calçotada, tan querida en nuestra comarca y fuera de ella, que durante los meses de Diciembre a Marzo está en pleno auge para el que le gusta degustar esta cebolla dulce embadurnada en romesco. ¡Pura delicatessen!
EL LOCAL
Portofino Salou es uno de los restaurantes más icónicos del Paseo Jaime I. Abrió sus puertas en 1986 por el empresario italiano Vicente Battini y al mismo tiempo, nos hizo mover el esqueleto en los años 80 y 90 en la conocida discoteca Flashback.
Los que hemos vivido en Salou sabemos que Portofino era el punto de encuentro para ir a la discoteca en la sesión de tarde; quedar con las amigas para cenar una pizza o tomar los aperitivos del fin de semana.
El local que ha estado alquilado durante unos años, vuelve a la familia Battini con ganas e ideas renovadas para liderar su posición gastronómica de nuevo en Salou.
Portofino Salou se hareformado íntegramente, acristalado, con vistas al mar te propone una oferta gastronómica que va desde un menú del día, jornadas gastronómicas, menús personalizados y ahora, en temporada, la Calçotada.
Dispone de diferentes espacios para eventos (máximo 250 personas), cocina a vista, carta de alérgenos (sin gluten, sin lactosa, vegetarianos y veganos) y terraza exterior.
La cocina está bajo las órdenes del chef David Díaz, formado en la Escuela de Hostelería y Turismo de Cambrils y Enzo Battini como Responsable de Portofino Salou.
LA PROPUESTA: CALÇOTADA FRENTE AL MAR
Te ofrece una Calçotada que incluye un aperitivo con vermut de Reus + teja de Calçots con la IGP Calçot de Valls con romesco + Parrillada de carne a la brasa (costillas de cordero, secreto ibérico, longaniza y panceta) + Crema Catalana + Músico Portofino (frutos secos con Moscatel).
MÁS INFO PORTOFINO SALOU
Dirección: Paseo Jaime I, 14 – Salou (Tarragona)
Teléfono: 977 38 07 10
Precio calçotada: 27,50 euros (incluye bebida + pan e IVA). Mínimo 2 personas.
Cocina: Mediterránea con productos de proximidad
Menú del día: 15 euros (bebida, pan e IVA incluido)
Pago: Efectivo, tarjeta de crédito
Párking: En invierno y primavera encontrarás fácil aparcamiento en la calle París y Mayor. En verano, está más complicado pero tienes un parking en el paseo, justo delante de la playa)
Más info: Página web
