Patio de Luces es un taller de buenos momentos situado en La Coruña que nace para dar respuesta a las inquietudes de quienes buscan llenar su agenda de planes especiales, experiencias únicas y cursos diferentes. Y lo consiguen.
Lo consiguen de tal manera que han fichado a nuestra compi Sonia Molero para dar una cata de vinos gallegos y ¿sabes que va a pasar? que vas a caer rendido ante ella, porque sus catas son instructivas, didácticas y divertidas.
Aunque la lista de vinos es un secreto, sí sabemos que habrá una selección de quesos artesanales de la zona que van acompañar a cada uno de los vinos.
Lo que sí que nos creemos es que, seguramente serán vinos de pequeñas bodegas y con una filosofía llena de pasión que es lo que le gusta. Vinos con alma.
CATA DE VINOS GALLEGOS EN PATIO DE LUCES
Sonia te llevará a probar cosas nuevas descubriendo a través de un curso teórico y práctico, cinco vinos sorprendentes de cada una de las denominaciones de origen gallegas.
Tintos de Rias Baixas, blancos de crianza, vinos de guarda, … porque hay mucho por descubrir más allá de los clásicos Ribeiro y Albariño.
LAS 5 DENOMINACIONES GALLEGAS
DO RÍAS BAIXAS
Una de las DO más conocidas porque da cobijo a los vinos con uva albariños y además la más grande tanto por extensión como por número de bodegas.
Sonia habló de ella a través de un Nanclares 2015 y Osteiro Caiño 2015
Web: DO Rías Baixas
DO RIBEIRO
Es la más antigua de las gallegas y una de las DO históricas de Europa, pues el vino se elabora desde la época romana.
Web: DO Ribeiro
DO VALDEORRAS
Muchas de sus bodegas continúan elaborando el vino bajo tierra, en cuevas excavadas para preservar la temperatura.
Web: DO Valdeorras
DO RIBEIRA SACRA
Paisajes de postal y campos de vides a lo largo de lo que te alcanza la vista.
Sonia nos habló de ella como destino para una escapada «Ribeira Sacra, el tesoro mejor guardado» y de sus bondades a través de un Quinta Toucedo 2015
Web: DO Ribeira Sacra
DO MONTERREI
Es la más pequeña y joven de las DO gallegas y se extiende por la comarca del mismo nombre, en torno a la localidad de Verín, en el sureste de la provincia de Ourense.
Web: DO Monterrei
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