La Fiesta Mayor de Invierno de Sant Vicent dels Horts (Barcelona), acoge la tercera edición de la Mostra Internacional de Pastissería 2020.
El evento está organizado por Eugeni Muñoz y el ayuntamiento de la ciudad, cuyo objetivo es acercarte su trabajo de una manera más cercana y que puedas ver en directo cómo trabajan los dulces que nos hacen llorar de emoción, sucumbiendo a su originalidad y sabor.
El gran éxito suscitado en anteriores convocatorias, ha dado paso a que la Mostra Internacional de Pastisseria sea ineludible para todos aquellos amantes del dulce.
No puedes perderte la calidad de los ponentes nacionales e internacionales que te acercarán su concienzudo trabajo, mostrándote cómo elaboran sus pequeñas dulces obras de artes.
PROGRAMA MOSTRA INTERNACIONAL DE PASTISSERÍA 2020
Sábado 25/01/2020
11,00 horas: Maurici Cot (Cerezas griottes sin gluten y sin lactosa)
12,30 horas: Ricard Martínez (Coco de feria)
14,00 horas: Saray Ruiz (Bombones Tormenta, Antorcha humana y Hulk de ratafía)
16,30 horas: Enric Monzonis (Individual de avellana y aceite de oliva)
18,00 horas: Eric Ortuño (Lemon pie)
Domingo 26/01/2020
11 horas: Joanna Artieda (Tatín de sidra)
12,30 horas: Daniel Álvarez (Carré de praliné y manzana)
14 horas: Yun Eunyoung (Bitter chocolate éclair)
16,30 horas: Stephanie Vastel (Pastel de avellana y café)
18,00 horas: Sergio Ortiz (Taco de chocolate berries y cítricos, milhojas 5.0 aove-limón-chocolate)
La Cake Designer portuguesa Carla Rodrigues y el especialista en azúcar artístico Peppe Leotta participarán en la Mostra Internacional de Pastisseria los dos días.
GALARDONES FAVA DE CACAU
Se entregarán el sábado 25 de enero y su nombre se lo debe a el haba de cacao, con la que se hace el chocolate, que simboliza el producto de calidad que se utilizar en toda la Mostra Comercial, Agrícola y Gastronómica.
Los galardones se destinarán a las Mejores Pastelerías de Cataluña, elegidas por un jurado independiente coordinado por Marc Balaguer, Josep Sucarrats y asesorado por Ramon Morató. Sin duda, se trata de una cita que no puedes perderte, ya no sólo por los ponentes, sino por el ambiente festivo que habrá en la localidad.
MÁS INFO MOSTRA INTERNACIONAL DE PASTISSERÍA
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Programa: Feria de Invierno Sant Vicent dels Horts
