Cafetería Bake & Cake en Puigcerdà

Cafeteria Cake & Bake

La Cafetería Bake & Cake es un pequeño local  situado en el casco viejo de Puigcerdà, en la que hemos disfrutado de una merienda-cena en toda regla.

Nuestras vacaciones de Septiembre las hemos pasado en La Cerdaña (Girona y parte de Francia) centrando nuestra base en el Hotel Villa Paulita, del que te hablaré en breve.

Dentro de las múltiples opciones que te ofrece Puigcerdà a la hora de desayunar o merendar, hemos encontrado un par de sitios que creemos que debes tener en cuenta a la hora de ese tentempié a media mañana o por la tarde.

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Su decoración está basada en maderas con más de cuarenta años de historia que lucen algunas de sus paredes, maderas con mucho carácter y que en su tiempo se utilizaron como para-nieves (paredes de  que se utilizaban en las estaciones de esquí para parar el viento).

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El suelo que a mi me ha gustado mucho, es de la empresa alemana Parador que fabrica tarimas de varias clases y suelos vinílicos y el de Cafetería Bake & Cake simula cajas de fruta y vino.

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Armonizan unas cabezas de renos de materiales como la madera tintada procedente de uno de los viajes a Chamonix y el cartón-piedra de Finlandia, fotos antiguas de esquiadores y una foto mural de un paisaje nevado, esconden los baños y la cocina-almacén.

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LA CARTA DE BAKE & CAKE

En Bake & Cake encontrarás una serie de bollería de calidad como Croissants de mantequilla o chocolate, Cupcakes, Cronuts, Napolitanas, Trenza de nueces pecan, Berlinas rellenas, Muffins varios, …. y Bocadillos fríos de Fuet, Jamón dulce, Pechuga de pavo, Jamón ibérico y Bocadillos calientes como el de Jamón serrano con queso brie fundido, … pudiendo elegir el tipo de pan (aceitunas, cereales, chapata, panini, …).

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Tienes toda una serie de Café Latte, Capuchino, Latte Machiato, Café irlandés; Infusiones (Chai Lattes, Té verde, Té rojo, …); Chocolate a la taza, Chocolate suizo, chocolates con varias opciones; fantásticos Zumos naturales (naranja, mezcla de frutas, zanahoria, verduras varias que estos dos últimos, sólo sirven por la mañana); Refrescos y Smoothies.

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PROBAMOS EN CAKE & BAKE

Nos planteamos una merienda cena y probamos un poco de todo para poder opinar sobre la carta que presenta la Cafetería Bake & Cake.

Para empezar un Croissant y donut de chocolate con zumo de piña para mi hija Marina, un Cronut de azúcar con un té verde para Javier y por último, en la primera tanda, para la menda, un Capuccino y un croissant de chocolate.

La infusión y el capuchino los dejamos reposar durante 10 minutos para que se temple, porque estaban muy calientes, lo que nos dio pie para atacar la bollería que resulta excelente.

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Después de más de una hora de charla y decidiendo qué íbamos a hacer al día siguiente, Javier se arranca a pedir algo más y probar uno de los zumos de frutas que previamente preguntamos qué lleva: mango, piña, maracuyá y naranja que viene servido en un tarro de cristal muy original y dándolo todo, un Cronut de chocolate, que parece ser que le ha encantado.

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Gratamente nos encontramos que en muchos establecimientos de restauración de Puigcerdà y en general en La Cerdaña, se puede entrar acompañados de tu perro.

Cafetería Bake & Cake (Escoles Píes, 5 – Puigcerdá – Gerona)

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